
故事改编自乔纳森·雷蒙德的小说,雷蒙德和导演雷查德共同改编,设定在十九世纪二十年代的俄勒冈,一个西方厨子来到荒蛮的西部碰运气,遇到了同样前来寻找机会的中国移民,两人一见如故,并借着一头奶牛合伙做起了生 意...
约翰·威尔逊是一个有才华但很固执的电影导演,他接受了的拍摄任务,准备去非洲拍外景。但他真正想做的事情是去非洲猎杀大象,他对影片拍摄的众多问题置之不顾,只一心一意地收集着狩猎的武器,甚至把这笔费用打入影片的预算。青年编剧皮特·维里尔跟他一起去到非洲,刚到达乌干达,威尔逊就开始追逐同一旅馆中的一位女客玛格丽特。玛格丽特心怀恶意,不断在威尔逊面前诽谤维里尔反犹太人。两个男人之间展开了一场“心理较量”,威尔逊逼着维里尔克服“懦夫心理”,一起去狩猎大象,而维里尔苦苦哀求他不要杀害珍贵的野生大象。威尔逊不顾其他猎人的阻止想猎杀公象,他带着黑人猎人基维走了。不久他托人带来口信说在基维的村子找到了更好的外景地,要剧组人员赶去。当一切就绪准备开拍时,威尔逊又消失了,他和基维去猎杀公象,使基维死于非命。这时丛林中的发报机发出了“白猎人,黑心肠”的电文,受到惩戒的威尔逊终于安定下来开拍电影。